Skillebyholm är en mötesplats, ett centrum för biodynamisk odling, utbildning och hållbar utveckling.

Utbildningar

På Skillebyholm bedrivs hållbar trädgårdsutbildning sedan 1974. Varmt välkommen med din ansökan!

Trädgårdsmästarutbildning
2 årig Yrkeshögskola i samarbete med Campus Telge. Ansökan till kursstart mars 2024 är öppen
Komux trädgård
1 årig Komvux. Ansökan är öppen
SFI-Park och trädgård
1 årig utbildning i Alby, Botkyrka.
Biodynamisk Trädgårdsutbildning Deltid
Kursstart 2 september 2023 är nu fullbokad - intressanmälan för hösten 2024 är öppen.
Korta kurser
I samarbete med Folkuniversitetet Södertälje. Ansökan öppen!

Restaurang

Restaurang Vildvux på Skillebyholm  serverar vällagad ekologisk mat med råvaror från Skillebyholm med omnejd och tar inspiration från hela världen. På Instagram eller vildvux.se  hittar du utbud och öppettider. Välkommen!

Gårdsbutiken

Ordinarie öppettider t.om 14 okt :
Tisdag - fredag: 11.00 - 17.00
Lördag: 11.00 - 15.00
Från vecka 42 håller butiken öppet onsdag - lördag.

I vår gårdsbutik säljs egenproducerade grönsaker, plantor och blommor under säsong. Där finns också ett biodynamiskt/ ekologiskt/hållbart sortiment av grönsaker, frukt, specerier, mejeri, hemvårdsprodukter och presentartiklar året runt. Vi har för närvarande ingen försäljning av mat men det finns kaffe och små godsaker. 

Konferenser i rogivande lokaler, flexibelt upplägg med eller utan måltider. Kombinera med rund-vandring på området eller föreläsningar. Skillebyholm erbjuder konferensmöjligheter i rogivande miljö, gärna i kombination med studiebesök i våra odlingar. 

Odlingar och plantskolan

Grönsaksodlingar i växthus och på friland, örtagård och plantskola, allt enligt den biodynamiska metoden. Våra odlingar är förstås navet runt vilket allt rör sig i vår verksamhet. I våra fem växthus/på friland drivs plantorna upp från frö, planteras i egenblandad gjord, med egen kompost och naturgödsel från närliggande biodynamiska jordbruk. Det vattnas, planteras om, planteras ut och tas om hand, tills det är dags för försäljning eller skörd. På gården finns även park med fruktträd, rabatter och prydnadsväxter.

Sedan hösten 2020 har vi glädjen att hysa ett mindre utvecklingsteam på Skillebyholm. Inriktningen är odling och hållbarhet och flera projekt pågår.

Vandringsleder

Vet du om att vi har fina vandringsstråk på Skillebyholm? Ekoleden som är 13 km passerar oss men du kan också vandra Skillebyholmsleden på ca 3 km. En kortare del av Skillebyholmsleden är anpassad för barnvagn. Vill du besöka de närmaste omgivningarna så passar Pollinerarpromenaden bra. Den har informativa skyltar längs vägen. Kartor hittar du här på hemsidan eller i Gårdsbutiken.