Våra odlingar
Skillebyholm är en levande utbildningplats, där undervisningen kretsar runt våra odlingar. I fem växthus driver vi upp våra plantor från frö, i egenblandad jord, till färdigt att sälja eller skörda. Våra studenter har stor del i odlingen, att utbilda sig på Skillebyholm innebär många stunder med "fingrarna i jorden". De biodynamiskt odlade grönsakerna, örterna och frukterna säljs i vår Gårdsbutik under säsong. En stor del går också till Restaurang Vildvux, som serverar lunch på Skillebyholm under vardagarna. Mer information om våra olika odlingar kommer inom kort.