månadsarkiv: september 2017

Deltidsutbildningen är igång!

Helgen 16-17 september startade vi ny termin på vår deltidsutbildning ”Biodynamisk Trädgårdsutbildning”.

Som traditionen bjuder välkomnade vi nya och gamla elever med gemensam presentation och Thomas hösttal. Det blev en intressant och inlevelsefull presentationsrunda, där vi fick veta lite om varje deltagare och varför de valt att studera denna utbildning. De som redan gått ett antal terminer berättade även om sin upplevelse av utbildningen såhär långt. Här några citat från presentationen:

Efter välkomnandet var det dags för gårdsvandring med Thomas för nykomlingarna. Årskurs 2-4 hade denna helg kurs i ”Uppmätning av arealer”. 

Samling för gårdsvandring.

Straxt utanför gårdsgränsen finns ett minnesmärke över den gamla riksvägen. Thomas visar hur här har skumpat fram både kungar, drottningar och många andra på sin väg mot huvudstaden.

Vidare genom skogen visade och förklarade Thomas hur gallring av sly och buskar gjort att vegetationen ändrats med en mångfald av vårblommor vid denna stig. Först kommer blåsipporna, sedan vitsippor och så småningom liljekonvaljer.

Blåsippstigen

Vandringen fortsatte så småningom ut över hagmarken.

Mot hagmarken!

Här samlades vi och fick höra om hur marken här är Natura 2000-klassad, för sin fina mångfald. Under sommaren har till och med hittats en sällsynt och fridlyst Nattviol här!

Natura 2000 område

Till slut var vi tillbaka i klassrummet, där Thomas fortsatte sin undervisning.

Undervisning i ”Gröna Matsalen”

Blir du nyfiken på vår deltidsutbildning? Mer information finns här
Kursen är fulltecknad för denna gång, men ny kursstart sker i september 2018 och du kan redan nu anmäla ditt intresse på denna sida.

 

 

Lyckad Höstmarknad!

Nu har snart två veckor passerat sedan vår Höstmarknad genomfördes den 10 september. Vi måste få passa på att skicka ett JÄTTE-tack till alla er som gör detta evenemang genomförbart varje år! Utställare, besökare, medarbetare, studenter, praktikanter och alla ni andra som så engagerat ser till att vår Höstmarknad blir en så attraktiv tillställning! TACK, TACK, TACK!

Årets Höstmarknad begåvades med vackert väder och riktigt bra med besökare, vilket vi är väldigt glada för! 

Som vanligt är det första man stöter på Skillebyholms egna, biodynamiskt odlade grönsaker:

Skillebyholms egenodlade grönsaker!

Det räcker dock inte med ”bara” våra egna grönsaker, här finns ett stort utbud av biodynamiskt/ekologiskt även från andra odlare.

Visst är det en skördemarknad!

Våra snittblomsland brukar se lite ”tagna” ut efter Höstmarknaden, här säljs massor av snittblommor, man plockar själv sin bukett och betalar efter vikt:

Snittblomslandet innan Höstmarknaden var igång, Linnea en av våra duktiga Trädgårdsmästarstudenter förbereder för försäljning.

Vår biodynamiska/ekologiska vegetariska buffé lockar varje år många hungriga besökare. Plats att sitta finns i växthusen, på bänkar, eller halmbalar 😉

Uppdukat för lunchbuffé i Växthus 1.

Sallader, röror, wok, potatis, bröd, ost och dryck serverades. Doftade ljuvligt!

God och nyttig buffé!

Lunch i det gröna, på mjuka halmbalar. Funkar!

Snart vimlade det av besökare bland de välfyllda marknadsstånden. 

Välbesökt bland välfyllda marknadsstånd!

Utbudet på Höstmarknaden är stort. Här finns en mängd hantverkare som säljer sina alster:

Vackra hantverk i skinn, trä och textil, musikinstrument mm.

Även mathantverk av alla de slag:

Sockervadd, honung och mjölksyrat, minst ekologiskt och även en hel del biodynamiskt. Sabina Sundman säljer honung ”skördad” på Skillebyholm och Brigid Lefevre, Mathantverk, säljer mjölksyrat och goda drycker från egen tillverkning.

Och en hel del annat:

Leksaker, smycken och mycket, mycket mer…

Nytt för i år var att vi även fick musikunderhållning på marknaden. Kvartetten Tjaut spelade folkmusik med bl.a.  irländska toner och det svängde ordentligt! Ett mycket uppskattat inslag!

Tjaut spelade passande folkmusik!

Vi hoppas att ni alla som besökte vår Höstmarknad hade en trevlig dag och önskar er hjärtligt välkomna tillbaka igen nästa år!