Årsarkiv: 2016

BINGN inbjuder till avslutningsceremoni!

Vi har fått en inbjudan till BINGN:s första avslutningsceremoni, som vi gärna vill dela med andra intresserade, längst ner även originalinbjudan på engelska:

Kära odlare och andra vänner av biodynamiskt jordbruk, samt familjer till BINGN’s först utexaminerade studenter

 – Vi inbjuder er med stolthet till BINGN’s allra första avslutningsceremoni, som kommer att genomföras, åtföljt av middag, på Skillebyholm i Järna kl. 15.30 den 17 januari 2017.

Studenterna kommer att ha avslutningssamtal med lärare och jordbrukare under förmiddagen.

Ni är alla välkomna att delta, men vi ber er vänligen att ge en donation på minst 300 kr, speciellt för att stödja odlarna av den mat vi kommer att avnjuta tillsammans.

Vänligen donera till:
kontonummer: 1254 05 04251
IBAN: NO6712540504251
BIC/SWIFT: CULTNOK1 ROUTING BIC: DNBANOKK Kommentar: BINGN
(kontantdonationer kommer också att accepteras)

______

Under sina tre år tillsammans på BINGN, har Oliver Schouw och Pernille Vestskogen skapat en ny jordbruksgrupp

 – Vår Nye Jord –

för att stärka det nordiska nätverket inom den biodynamiska rörelsen och ytterligare utveckla unga jordbrukares möjligheter – Vår Nye Jord inbjuder dig att medverka i två produktiva work-shops kommande dag och ber dig ta del av en eller båda

– Resource mapping of our biodynamic community –

– BINGN and our farms –

 Vår Nye Jord’s kompletta katalog över kontakter inom den biodynamiska rörelsen kommer förhoppningsvis vara färdig för försäljning för 250 SEK

______

Program för BINGN:s avslutningsceremoni 17 januari 2016:

15.30 Mottagning
16.00 Öppnande
16.30 Presentationer
 – Rast –
18.00 Presentationer
19.00 Avslutningsceremoni
 19.30 Dinner

 Föranmäl till: elizabethwirsching@bingn.org

Program för Work-shops 18 januari

10.00 Resource mapping of our biodynamic community med Pernilla Fogelqvist
12.00 Lunch
 13.00 Ecosomatics med Magda Kleparska
15.00 BINGN och våra gårdar med Sofi Gerber
17.00 Closing of the day

Föranmäl till: elizabethwirsching@bingn.org

Efter att under tre år ha arbetat tillsammans på gårdar, samlats för 18 seminarier och närmare 50 besök på biodynamiska gårdar och verksamheter har vi samlat på oss en mängd olika erfarenheter. De jordbrukare vi besökt har ofta saknat en känsla av samhörighet och vi skulle därför vilja erbjuda vår hjälp genom att bjuda in er alla att träffas i Järna och där skapa ett varmt och öppet forum där vi kan lära känna varandra, bredda våra perspektiv och förhoppningsvis bättre förstå sambanden mellan vårt inre liv, naturen, vårt sociala och ekonomiska liv.

Pernilla Fogelqvist, en av grundarna till ungdomsprogrammet YIP i Järna och också en av initiativtagarna till utbildningen ”One year in transition”, kommer att moderera vår första work-shop ”Resource mapping of our biodynamic community”.
Magda Kleparska – konstnär, lärare, processfacilitator och medgrundare till Ecosoma Intstitute kommer att delge oss en del av sitt ecosomatiska arbete, som fokuserar på att återuppta kontakt med vårt inre varande och tillhörigheten med naturen. Ecosomatics
Sofi Gerber är filosofie doktor i Europeisk Etnologi. Hon har tidigare arbetat som internationell sekreterare inom BERAS Implementation project och anslöt sig nyligen till BINGNs koordineringsteam. Hon kommer att moderera vår andra work-shop, ”BINGN och våra gårdar”.

Vi ber er vänligen att donera till ”Vår Nya Jord” så att vi kan genomföra denna dag.
Kontonummer: 1254 62 45672
IBAN: NO8912546245673
BIC/SWIFT: CULTNOK1
Eller för att stödja arbetet med vår kompletta katalog över kontakter inom den biodynamiska rörelsen i de nordiska länderna.

TACK!

BINGN kan inte erbjuda någon övernattning för de som önskar delta båda dagarna, men det finns goda möjligheter i området. Vi rekommenderar att söka boende här:

Kulturcentrum vandrarhem (enkel 300 SEK, dubbel 400 SEK) +46 8-554 302 50 info@kulturcentrum.se

Håknäs Vandrarhem (enkel 475 SEK, dubbel 650 SEK) http://haknas.vandrarhem.dinstudio.se/

Kulturhuset Hotell (enkel från 1200 SEK, dubbel fra 1400 SEK) www.hotellkulturhuset.se

Bommersvik Konferens-hotel +46 8-552 410 00, bokningen@bommersvik.se

 

BINGN graduation invitation

 

Gårdsbutikens öppettider runt jul

Fredag 16 december har vi lunchstängt i vår gårdsbutik mellan 12.15 och 13.30. Vi öppnar som vanligt 10.00 och stänger kl. 18.00.

Nästa vecka har vi öppet extra mycket:
Tisdag 20 dec: 12.00-16.00
Onsdag 21 dec: 12.00-16.00
Torsdag 22 dec: 10.00-18.00
Fredag 23 dec: 10.00-15.00

Därefter har vi juluppehåll och öppnar åter fredag 13 januari 2017 10-00-18.00.

Varmt välkomna!

Vill du bli en av de som leder den hållbara utvecklingen inom svensk trädgård och odling? Nu finns utbildningen för dig! En ettårig Yrkeshögskoleutbildning med fokus på entreprenörskap och företagsledning inom gröna sektorn, med ekologi och hållbarhet som grund. Utbildningen bedrivs i ett samarbete mellan Skillebyholms Trädgårdsutbilding och Campus Telge, för att få det bästa av två världar! Ansök senast 28 februari. Kursstart 3 april 2017. Du hittar översiktlig information i foldern nedan och mer utförlig information på vår hemsida.

Folder Entreprenör och Företagende inom Gröna Sektorn

 

Länstidningen skriver om Skillebyholms Trädgårdsutbildningar!

Denna fina artikel finns även att läsa i LT:s nätupplaga 2016-11-20.

Aldrig tidigare har det varit så inne med ekologiskt och närodlat, men ändå kämpar trädgårdsföretag med lönsamheten. Med utbildning i entreprenörskap hoppas Skillebyholm kunna hjälpa till att skapa företag som är både ekologiskt och ekonomiskt hållbara.

Undervisning pågår. Daniel Björklund Jonsson ger råd inför skifferläggning.
Undervisning pågår. Daniel Björklund Jonsson ger råd inför skifferläggning.
 

Det duggar iskallt men studenterna på trädgårdsmästarutbildningen på Skillebyholm i Ytterjärna klagar inte. De skottar sand, mäter med laser och vattenpass och inspekterar gatsten. Anläggning står på schemat och studenterna ska anlägga en trädgårdsgång utanför den vita pampiga kontorsbyggnaden.

– Jag har jobbat i trädgårdsbranschen i sex år. Nu går jag här för att få kunskaperna på papper och så vill jag bli egenföretagare. Jag vill jobba med grönsaksodling på landsbygden och få landsbygden att bli levande igen, säger Raffaella Fontana, en av studenterna.

Framtidens gröna entreprenörer. Fredrika Pensonen och Raffaella Fontana trivs med utbildningen på Skillebyholm.
Framtidens gröna entreprenörer. Fredrika Pensonen och Raffaella Fontana trivs med utbildningen på Skillebyholm.
 

Skillebyholm erbjuder flera utbildningar inom trädgård, både som vuxenutbildning och yrkeshögskoleutbildning. Inom alla utbildningarna är entreprenörskap en viktig del.

– Om man är entreprenöriell så har man större möjligheter att påverka marknaden. Om du kan kommunicera och marknadsföra så kan du också promota det du gör, säger verksamhetsledare Daniel Björklund Jonsson.

Men räcker det inte att kunna hantverket – att kunna odla – för att kunna försörja sig?

– Nej, i alla fall inte om du har sociala ambitioner.

Daniel Björklund Jonsson radar upp fördelarna med att lära sig mer om företagande. Dels för den som vill starta eget, men också om man är anställd och vill utveckla verksamheten där man arbetar. Inom trädgårdsbranschen är det dessutom vanligt med säsongsanställningar och för den företagsamma finns större möjligheter att försörja sig året om.

Karin Heinesjö och Sara Flego står och diskuterar hur de ska göra för att få rätt lutning på en stenkrossbädd. De pendlar till Ytterjärna från Östergötland respektive Stockholm och uppskattar utbildningens entreprenörstänk.

– Det behövs för att få en grund att stå på i arbetslivet. Det behövs mycket självsäkerhet för att våga satsa, säger Sara Flego som tidigare arbetat inom fotografi.

Karin Heinesjö har tidigare arbetat inom trädgård och anläggning och har också ett bygg- och entreprenörsföretag tillsammans med sin man.

– Jag vill utveckla företaget och kanske kan arbeta som konsult senare. Om man ska lyckas behöver man yrkeskunskaper, säger hon.

En inte ovanlig dröm bland studenterna är annars att bo på landet, odla grönsaker, ha en gårdsbutik och Bed and Breakfast, berättar Daniel Björklund Jonsson. Men under entreprenörskursen byter framtidsvisionerna ofta riktning.

– För studenterna är det ofta en jobbig kurs. Det är så stort och kan förändra dig. Att lära sig beskärning är roligt men att jobba med entreprenörskap kan handla om existentiella frågor – att inse att du kan förändra ditt liv och du kan styra det själv. Det är också många drömmar som går i kras när vi säger ”Det där låter mysigt, men hur tjänar du pengar på det?”. Det motståndet får de möta på kursen, i stället för i verkligheten, säger han.

I vår startar en ny utbildning som ännu mer riktar in sig på entreprenörsskapet. Den riktar sig till dem som redan har yrkeskunnande inom de gröna näringarna, men vill bli bättre på företagardelen. Drivhuset Södertälje och Skillebyholm samarbetar kring upplägget och utbildningen sker både i Ytterjärna och på Campus Telge.

– De gröna näringarna är lite av ett mysterium som vi måste lösa. När försäljningen av ekogrönsaker ökar så mycket, och alla vill köpa lokalt – och det ändå inte går. Hur kan man ha en så het bransch som alla vill läsa om och köpa produkter från och ändå är det så svårt att få lönsamhet? Det hoppas vi kunna bidra med – att få fram företag i trädgårdsbranschen som är hållbara både ekologiskt, socialt och ekonomiskt, säger Daniel Björklund Jonsson.

Stenläggning. Trädgårdsanläggning är en av karriärmöjligheterna för studenterna.
Stenläggning. Trädgårdsanläggning är en av karriärmöjligheterna för studenterna.
 

Fakta

Inom svensk trädgårdsodling fanns 2014 2066 företag, varav 88 i Stockholms län. Företagen sysselsatte drygt 15000 personer, men bara en liten del av dessa – 16 procent – arbetade heltid inom trädgårdsnäringen. Knappt 70 procent av trädgårdsföretagen bedrev också annan jordbruksverksamhet. Branschen har genomgått stora förändringar, mellan 2002-2014 har antalet trädgårdsföretag minskat med nästan en tredjedel. Utöver odling finns arbetstillfällen i trädgårdsbranschen även inom skötsel och anläggning. Källa: Jordbruksverket

Den här artikeln är en del av innehållet i LT:s söndagstidning, som är en exklusiv e-tidning för prenumeranter. LT:s nya e-tidningsapp gör det lätt att läsa e-tidningen, sju dagar i veckan. Ladda ner e-tidningsappen här i Google Play eller här i Apple App store.

Här finns svar på vanliga frågor om e-tidningen och e-tidningsappen.

Vill du bli prenumerant och få tillgång till hela e-tidningen, sju dagar i veckan? Här httar du aktuella prenumerationsarbjudanden.

Förberedelser. Runt trädet framför kontorsbyggnaden ska eleverna anlägga en ny gång.
Förberedelser. Runt trädet framför kontorsbyggnaden ska eleverna anlägga en ny gång.

Nominerade till Årets Hållbarhetspris!

Wow! Skillebyholm är en av tre nominerade till Årets Hållbarhetspris i Södertälje. Vem som tar hem priset kommer att meddelas på Södertäljegalan, Restaurang Snäckviken på fredag 11 november. Håll tummarna!

Södertäljegalans syfte är att uppmärksamma och lyfta fram företag, organisationer, föreningar och individer som gör eller har gjort något bra för Södertälje.

Solcellspaneler igång!

Under sommaren har vårt ladugårdstak helt belagts med solcellspaneler och nu är de i full gång. Ytterligare ett steg för att kunna arbeta så hållbart som möjligt. En rolig detalj är att man kan följa produktionen på nätet. Klicka här, så kan du se hur mycket sol-el vi producerar.

Solceller på vår ladugård!

Solceller på vår ladugård! 🙂

Länsstyrelsen arrangerade kurs på Skillebyholm

20-21 september arrangerade Länsstyrelsen Västmanlands Län kursen ”Blomsterarrangemang för små och stora tillfällen” här på Skillebyholm. Kursledare var blomsterkreatören Gunnar Kaj.

Gunna Kaj

Gunnar Kaj, blomsterkreatör och kursledare betraktar dagens kreationer med en av kursdeltagarna.

 

 

 

 

Inspiration och råmaterial hämtades bl.a. från vårt Snittblomsland.

ramaterial

Nyplockat!

snittblomslandet

Snittblomslandet på Skillebyholm

Kursdeltagarna var företagare från besöksnäringen, som genom kursen fick tips, idéer och kunskap om hur blomsterarrangemang kan lyfta deras verksamheter. Du kan läsa mer om kursen hos Länsstyrelsen Västmanland.

Kreativitet och arbetsglädje!

Kreativitet och arbetsglädje!

Bladarrangemang

Så enkelt och vackert!

 

Kompostkurs på Skillebyholm 29 okt.

29 oktober har vi kompostkurs på Skillebyholm. För att ta reda på lite mer om den, ställde vi några frågor till kursledare Daniel Björklund Jonsson.

  • Vad kan man förvänta sig av kursen?

Att lära sig flera olika sätt att kompostera, och omvandla det som annars ses som avfall till användbar resurs i sin trädgård och sina odlingar. Vi kommer att bl.a. teoretiskt att förklara hur komposteringsprocessen fungerar och vad som krävs för att lyckas med komposter av olika slag. En stor del av kursen är praktisk och vi kommer tillsammans att anlägga en kompost.

  • Varför ska man kompostera?

Idén är att du som trädgårdsägare, eller odlingsintresserad på annat sätt, ska ta vara på det avfall som finns i din trädgård, eller i ditt kök och omvandla det till värdefull mylla inför nästa odlingssäsong. Alla de växtrester i form av löv, skal, ogräs, övermogna grönsaker, frukt mm. blir finfin näring till din trädgård och du kan minimera inköp av jord och näring. Dessutom minskar avfallet du måste göra dig av med genom sophantering av något slag. Bra för miljön! Billigare för dig!

  • Vem har nytta av kompostkursen?

Alla som har trädgård eller odlar på annat sätt och vill lära sig om hållbar odling. Inga förkunskaper krävs, bara att man är intresserad!

Vill du vara med? Du anmäler dig enkelt direkt här på vår hemsida. Välkommen!

På Skillebyholm arbetar vi aktivt med kompostering, för gynnsamma odlingsförhållanden och hållbarhet förstås! Såhär kan det se ut vid vår kompostplats en fin höstdag:

Kompost och skottkärravaxtrester2-just-mindrejord-just-mindrekompostlimpor-mindresortering2-just-mindre sortering-mindre

Fina recensioner om vår Höstmarknad

Årets höstmarknad är nu avklarad och vi är väldigt glada och tacksamma för all den hjälp vi fått, både från anställda, elever och frivilliga. TACK! Utan er skulle inte vår Höstmarknad fungera så fantastiskt bra som den gör. Vi hade ca 130 utställare/försäljare/informatörer på plats, så i år var det riktigt fullt. Det är otroligt att se vilken mångfald av hantverk, mat, grönsaker, godsaker, inspiratörer, konst, kläder, hudvård osv, osv, med ekologisk/biodynamisk/hållbar inriktning det ändå finns! Så roligt att kunna samla så många här på Skillebyholm! Med vackert väder därtill, kan vi konstatera att besöksantalet förmodligen var rekordstort i år!

Ett par besökare har även bloggat om vår Höstmarknad och verkligen gjort det i en positiv anda, så läs gärna mer om hur marknaden var i nedanstående bloggar:

Robbans Bästa – bloggen som tar fika på allvar

Elle Decoration – Svante Öqvist